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「洪瑞珍」這個品牌，大家應該耳熟能詳吧~紅翻天的三明治，還有Tu媽最愛吃的花生酥糖，不僅在台中、彰化北斗和二林、新竹及台北有多家分店，也在韓國駐店，真的是很夯呢！
而真正的第一家洪瑞珍，是在北斗喔！也有註冊商標使用主導權，市面上的洪瑞珍都是由洪氏家族成員開設的，大家的包裝、口味及販賣的商品多少有一些不一樣，今天，小Tu兒要來開箱「北斗洪瑞珍三明治」！
超多種三明治口味~果醬類草莓、金桔、藍莓等，古早味花生及芝麻口味，這次小Tu兒就不買鹹食類的囉（火腿、蛋）。
買了芝麻2個（最後兩個全拿了
）、花生、芒果、藍莓各1。
）、花生、芒果、藍莓各1。
北斗店有一個蛋糕三明治冷藏櫃，每個看起來都好厲害！
最後在結帳的櫃台，看到這兩個迷人的小伙伴！一定要買呀~
最後買了這些~
開箱心得~
●特濃芋頭、草莓芋泥三明治
蛋糕類因為是冷藏的，所以糕體都比較溼，料都很滿，身為芋泥控的我，絕對不會錯過！
這兩個的芋泥不一樣，特濃芋泥的很甜，是奶霜感，很滿的料，一吃就爆出來，不過，不是我的菜
草莓芋泥的芋泥是沒有明顯奶味的、紮實芋泥，甜度適宜，草莓大顆多汁、又帶有順滑果醬夾層，比較好吃，不過，蛋糕體實在太濕，不是我的菜，覺得夾在三明治比較好吃。
●芝麻、花生
洪瑞珍三明治有一個共同點，就是土司都偏乾…建議拿去煎烤一下，至少是酥酥的乾，比較好吃。
芝麻口味，拿去烤過後，香氣會提升，好吃加倍！芝麻醬也不甜膩，很順口。
花生口味的，我覺得台中販賣的花生醬比較濃，也比較好吃。
●芒果、藍莓
沒有烤過的果醬類，相對於花生、芝麻比較濕潤一點，畢竟有果醬潤滑，藍莓醬和芒果醬味道是很熟悉、一般的。
甜甜的果醬和中間鹹鹹的起司、美乃滋，互相平衡，還不錯。
●草莓奶凍三明治
草莓奶凍三明治和芋泥牛奶三明治，相較於其它款的土司，呈現比較鬆軟，也比較不乾。
酸甜的草莓多汁，搭上草莓鮮奶油塗抹，不甜膩，讓人吃的好滿足！
整體下來，覺得三明治比蛋糕類的更深得我心，建議三明治真的要加熱、煎烤過，不然真的蠻乾的。
北斗店還有一個限定版：抹茶紅豆三明治，這次去沒看到，不知道是不是季節、時間不對，所以，沒看到。
=店家資訊=
地址：彰化縣北斗鎮中華路198號
時間：09:00-21:30
電話：04-8882076
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