早捌位於柳川水岸旁，裝潢採用簡單藍白色調、木質傢俱，襯托悠閒舒適感，有一、二樓，位置蠻寬廣，不限時用餐、自助茶水餐具區。
是台中最近新興熱門打卡點，近期開幕，所以，人潮爆多，採現場候位制，最近若睡飽才出門吃早餐，要耐心等候
還好，餐點還滿快就可以拿取到，算是這當中的小確幸吧
Menu
提供歐式麵包早午餐、歐姆蛋、三明治、沙拉，也有午間套餐（11:30-14:00），沙拉醬有三種可選擇，早午餐會附一杯紅茶，當日不販賣或新品，在櫃臺小夾板會告知。
點了「早捌的心情」 、 「墨西哥辣肉醬任性歐姆蛋」
「早捌的心情」
大量生菜，營造一種份量十足感，選了最安全的胡麻醬，簡單調味的炒菇及雞肉片（約6塊），肉質不是說很嫩但也不柴就是了，麵包蓬鬆又軟，又有一股嚼勁
，上頭頂著一顆半熟蛋，灑上堅果特製調味粉，走清淡健康路線。
「墨西哥辣肉醬任性歐姆蛋」
生菜選了檸檬油，記得要均勻拌開，才不會酸鹹，焦酥帕瑪森起司麵包，不錯吃。
歐姆蛋超水嫩多汁，內有德式香腸、洋蔥和番茄丁、牽絲起司，淋上墨西哥辣醬挺不錯的，唯一小可惜，就是，旁邊的馬鈴薯，大概有一半都燒焦了
🏠台中市中區柳川西路三段18號
⏱09:00-16:00
只收現金，每人低消80元
星期二、三公休
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