在員林晚上突然想吃燒烤、中秋節不想在家很熱的烤肉，想來感受一下日式居酒屋的氣氛，小Tu兒推薦在火車站附近的「初原日式炭火居酒屋」！
火車站出站往好樂迪方向行走，在La new附近，中山路一段上，就可以看到很有氣氛的日式居酒屋囉！
店家17：30才開店，千萬別中午來吃燒烤喔
店內擺設
一入內有，2人桌-4人桌，也有吧檯區，燒烤作業區擺滿很多日本空酒瓶、日本風裝飾物，採黃光，整個很有氣氛。
更往裡面走，也有6人桌。
也有很有氣氛、需脫鞋的木長椅區。
Menu
隱藏版菜單
點了「日式烏龍麵」、「豬葱串」、「酒蒸蛤蜊」、「明太子雞肉丸」、「明太子烤飯糰」、「原萃 綠茶、東方美人茶」
原萃茶飲、招待毛豆盤
「日式烏龍麵」
擺盤上很簡單，有半熟玉子、燙花椰、玉米筍和海苔絲做裝飾。
烏龍麵條很有Q勁，呼嚕嚕的暴風吸入
湯頭清爽甘美，高湯和淡醬油搭配，帶點薄酒味，吃完很滿足！
「豬葱串」
一上桌，有嚇一跳，好短小啊
烤醬味道不錯，肉質緊實、不柴，就是還沒過癮，肉串就沒了...呵呵。
「酒蒸蛤蜊」
一小盅，每一顆蛤蜊都好大、肥美，用簡單的蒜、酒蒸，把蛤蜊的鮮甜帶出來，還不錯。
「明太子雞肉丸」
上頭炙燒的明太子美乃滋醬好美！
雞肉丸蠻有厚度的，口感鬆軟，帶點雞軟骨，增加口感，上頭的明太子美乃滋香氣足、鹹甜鹹甜的，好好吃
「明太子烤飯糰」
把海苔包起來，御飯糰概念。
這道時間比較費工，需要耐心等待。
醬油飯糰外圍一整圈被烤的很鍋巴，焦香美味，鹹度也適當。
一口咬下，明太子美乃滋醬增加滑順度，整個很美味耶！大愛！
這次用餐走吃飽路線，所以，大多是主食類烤飯糰、烏龍麵
整體環境清淨，很有氛圍，大愛明太子系列，大家也來嚐試吧~
☎04-8363397
🏠彰化員林市中山路一段752號
檢視較大的地圖
⏰17：30 - 00：00
🚫W4公休
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